सोने और चांदी की पानी पुरी वायरल हो गई लेकिन इंटरनेट खुश नहीं हुआ: यहां देखें

पानी पुरी भारत में सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है। सभी देसी खाने के शौकीनों को सड़कों के किनारे खड़े होकर तीखे पानी से भरी कुरकुरी पूड़ी एक ही बार में चट कर जाना पसंद है। हालाँकि, आज के अंतहीन खाद्य प्रयोगों के युग में, हमने कुछ विचित्र मिश्रण देखे हैं जैसे माज़ा पानी पुरी, अंडा पानी पुरी, करी से भरी पानी पुरी और यहां तक ​​कि केला पुरी। अब, एक नए मोड़ में, एक गुजराती विक्रेता वास्तव में शाही तरीके से पानी पुरी परोस रहा है। जी हां, आपने सही पढ़ा। ये पूड़ियाँ सोने की थाली में परोसी जाती हैं और यहाँ तक कि इन्हें सोने और चाँदी की चादरों से भी ढका जाता है। हैरान? और हम इसीलिए।
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हाल ही में फूड व्लॉगर्स खुशबू परमार और मनन द्वारा इंस्टाग्राम पर शेयर किए गए एक वीडियो ने खाने के शौकीनों का ध्यान खींचा। अब वायरल हो रहे इस वीडियो के कैप्शन में लिखा है, “गोल्ड एंड सिल्वर पानीपुरी…”

वीडियो में, शेफ एक सोने की प्लेट पर पकवान पेश करके शुरुआत करता है, जिसमें छह पूरी तरह से तली हुई पूड़ियाँ होती हैं। तैयारी में प्रत्येक पुरी में कटे हुए बादाम के साथ-साथ काजू और पिस्ता के कुछ साबुत टुकड़े मिलाना शामिल है। मिठास बढ़ाने के लिए, इसमें भरपूर मात्रा में शहद मिलाया जाता है और पकवान को छोटे गिलासों में ठंडाई के साथ परोसा जाता है। अंत में, प्रत्येक पूरी को सोने और चांदी की पन्नी में लपेटा जाता है।

इसे यहां देखें:

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“वास्तव में, मुझे इसका स्वाद पसंद है, यह स्पष्ट रूप से एक मीठा व्यंजन है; तली हुई पूरी और अन्य सामग्री एक साथ मिलकर बहुत स्वादिष्ट लगती है। यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो आपको यह बहुत पसंद आएगा,” इसे आज़माने वाले फूड व्लॉगर्स की प्रतिक्रियाएँ पढ़ती हैं।

इसके बावजूद, टिप्पणी अनुभाग में अधिकांश खाद्य प्रेमी इस व्यंजन के प्रति संशय में हैं और तर्क देते हैं कि पारंपरिक पानी पुरी के प्रामाणिक स्वाद की जगह कोई नहीं ले सकता।

एक दर्शक ने पकवान के मूल संस्करण के प्रति अपनी निष्ठा व्यक्त करते हुए कहा, “मैं अन्य चीजों के साथ प्रयोग कर सकता हूं, लेकिन अपनी पानी पुरी के साथ कभी नहीं।”

एक अन्य दर्शक ने अपना दृष्टिकोण साझा करते हुए कहा, “इस पृथ्वी पर बिल्कुल अनावश्यक चीजें हैं।”

“आपने मसालेदार भोजन को मीठा क्यों बना दिया? इसकी क्या जरूरत थी?” एक अलग दर्शक से सवाल किया.

अप्रिय प्रतिक्रियाओं के बावजूद, इस प्रिय स्ट्रीट फूड में अनोखे बदलाव ने निश्चित रूप से ऑनलाइन खाने के शौकीनों के बीच एक बातचीत शुरू कर दी है। वीडियो को 2 मिलियन से ज्यादा बार देखा जा चुका है.