सिर्फ 15 मिनट में पास्ता – यह चिली ऑयल पास्ता एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है
क्या आप एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक पास्ता डिश चाहते हैं जिसे मिनटों में तैयार किया जा सके? मिर्च के तेल के साथ कारमेलाइज़्ड प्याज पास्ता की यह रेसिपी बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। यह रेसिपी कारमेलाइज़्ड प्याज की मिठास, मिर्च के तेल की गर्माहट और क्रीम की आरामदायक समृद्धि को मिलाकर वास्तव में एक अनूठा भोजन बनाती है जो किसी भी सप्ताहांत या सप्ताहांत के लिए बिल्कुल सही है जब आपके पास समय की कमी होती है। हमें यह रेसिपी इंस्टाग्राम पेज 'amateurprochef' पर मिली और यह अप्रतिरोध्य लगी। इस पर एक नज़र डालें और आप सहमत होंगे।
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त्वरित और आसान पास्ता रेसिपी I चिली ऑयल पास्ता कैसे बनाएं:
- स्पेगेटी को पकाएं: जब पानी उबल रहा हो, तो मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें। कटे हुए प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि वे नरम और पारदर्शी न हो जाएँ। आंच धीमी कर दें और लगातार हिलाते हुए पकाते रहें, जब तक कि प्याज गहरा सुनहरा भूरा और कैरामेलाइज़्ड न हो जाए। इसमें 10-15 मिनट लग सकते हैं.
- लहसुन और मिर्च का तेल डालें: कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और अतिरिक्त 30 सेकंड या सुगंधित होने तक पकाएँ। कड़ाही को आँच से हटाएँ और मिर्च का तेल मिलाएँ।
- स्पेगेटी के साथ मिलाएं: पकी हुई स्पेगेटी को कारमेलाइज्ड प्याज और मिर्च के तेल के साथ कड़ाही में डालें। स्पेगेटी को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।
- क्रीम और पनीर डालें: भारी क्रीम और परमेसन चीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। स्वादानुसार नमक और इटैलियन मसाला डालें।
- परोसें: पास्ता को सर्विंग प्लेटों में बांट लें और तुरंत परोसें।
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पूरी रेसिपी वीडियो यहां देखें:
परफेक्ट पास्ता बनाने के टिप्स:
- अधिक मसालेदार व्यंजन के लिए: अधिक मिर्च का तेल या एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े डालें। घर पर बने मिर्च के तेल की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
- इस व्यंजन को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए: परमेसन चीज़ को हटा दें।
- हल्के विकल्प के लिए: भारी क्रीम के स्थान पर आधा-आधा या पूरा दूध मिलाएं।
- ताज़गी का स्पर्श जोड़ें: इसमें मुट्ठी भर कटी हुई ताज़ा तुलसी या अजमोद शामिल करें।
- भोजन पूरा करें: साइड सलाद या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।
आपको यह पास्ता रेसिपी क्यों पसंद आएगी:
- त्वरित और आसान: यह रेसिपी 15 मिनट में तैयार की जा सकती है, जो इसे व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही बनाती है।
- स्वादिष्ट: कारमेलाइज़्ड प्याज, मिर्च का तेल और क्रीम का संयोजन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है।
- अनुकूलन योग्य: आप डिश के तीखेपन और मलाई को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
- बहुमुखी: इस पास्ता को मुख्य पाठ्यक्रम या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
मिर्च के तेल के साथ इस कारमेलाइज्ड प्याज पास्ता को आज़माएं और देखें कि यह परिवार का पसंदीदा क्यों बन गया है। आप निराश नहीं होंगे!
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
