गायिका दुआ लिपा को भारतीय रेस्तरां की दाल बहुत पसंद है और इसका सबूत आपको मिल सकता है

लोकप्रिय गायिका दुआ लिपा ने बार-बार अलग-अलग व्यंजनों के प्रति अपने प्यार के बारे में बात की है। लेकिन क्या आप जानते हैं, देसी खाने के प्रेमियों की तरह दुआ लिपा को भी दाल पसंद है? खैर, इसके लिए सिर्फ हमारे शब्दों पर भरोसा मत कीजिए। ब्रॉडकास्टर निक ग्रिमशॉ और रेस्टोररेटर एंजेला हार्टनेट के पॉडकास्ट डिश के एपिसोड को देखें, जहां गायकी की सनसनी एक अतिथि के रूप में दिखाई दी। मजेदार बातचीत के दौरान, निक ने दुआ से पूछा, “मैंने सुना है कि आप दाल की प्रशंसक हैं। क्या आपको दाल पसंद है?” इस पर, स्टार ने जवाब दिया, “मुझे दाल बहुत पसंद है।” एंजेला ने फिर पूछा, “क्या आपको दाल पसंद है? क्या आप यही कह रहे हैं?” दुआ ने जवाब दिया, “मुझे दाल पसंद है। टेकअवे दाल और भारतीय रेस्तरां की दाल। ऐसा नहीं है कि मैं इसे खुद बना रही हूं।”

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दुआ लिपा ने यह भी बताया कि वह पैकेज्ड दाल का इस्तेमाल कैसे करती हैं और उन्होंने स्वीकार किया कि उन्हें नहीं पता कि उन्हें कैसे पकाना है। उन्होंने कहा, “दालों के मामले में ईमानदारी से कहूं तो, मुझे वास्तव में यह पता नहीं चला है कि उन्हें सिर्फ़ उबालना है या नहीं। और बस इतना ही? मैं पैकेज्ड दालों के लिए दोषी हूँ क्योंकि यह बहुत जल्दी बन जाती है।”

दुआ लिपा की तरह, अगर आपको दाल भी पसंद है, तो नीचे कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:

यहां 5 लोकप्रिय दाल व्यंजन हैं:

1. दाल फ्राई

यह एक लोकप्रिय देसी व्यंजन है जिसे दाल को नरम होने तक पकाया जाता है और फिर उसमें जीरा, लहसुन और प्याज जैसे मसाले मिलाए जाते हैं। इसे अक्सर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। रेसिपी के लिए यहाँ क्लिक करें।

2. दाल मखनी

काली दाल (उड़द दाल) और राजमा से बनी एक स्वादिष्ट और मलाईदार दाल। यह एक शानदार व्यंजन है जिसे अक्सर विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। रेसिपी यहाँ देखें।

3. पंजाबी दाल तड़का

यह पंजाब की दाल से बनी डिश है, जिसमें पकी हुई दाल को घी, जीरा, लहसुन और लाल मिर्च पाउडर के साथ पकाया जाता है। इसे चावल या रोटी के साथ बहुत पसंद किया जाता है। रेसिपी के लिए यहाँ क्लिक करें।

4. कश्मीरी चना दाल

यह डिश चने की दाल से बनाई जाती है जिसे टमाटर, प्याज़ और कश्मीरी मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद थोड़ा मीठा और तीखा होता है। विस्तृत रेसिपी यहाँ देखें।

5. पालक दाल

पालक दाल में दाल और पालक को मिलाकर जीरा, हल्दी और लहसुन जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक पौष्टिक व्यंजन है जिसे अक्सर चावल या चपाती के साथ परोसा जाता है। रेसिपी यहाँ देखें।